| 
Boema è orgogliosa di annunciarvi di aver contribuito con le nostre macchine all’avviamento di un nuovo impianto per la produzione di soffritto e salse con pezzi in Russia.
Le friggitrici Mod.SAP213 sono macchine studiate specificatamente per la preparazione di soffritti che servono da base per salse, sughi e contorni in genere, tra cui anche prodotti come il Ratatouille francese, l’Ikra russo, l’Aivar dei Balcani e molte altri prodotti. La ricetta desiderata può essere completata sempre all’interno della SAP213 predosando tutti gli ingredienti necessari.
Completano la linea il “Turbomiscelatore" e il “Sostatore orizzontale”.
Il Turbomiscelatore, grazie alla particolare configurazione dell'agitatore, garantisce una miscelazione uniforme degli ingredienti (polveri, aromi, zuccheri, addensanti etc. etc.)
Il “Sostatore orizzontale” è costituito principalmente da un recipiente ad asse orizzontale riscaldato che miscela il prodotto e alimenta la riempitrice successiva in continuo.
Questo impianto è dotato di un controllo remoto tramite una connessione internet, grazie alla quale la Boema può effettuare in ogni momento un check-up delle linea ed individuare eventuali disfunzioni e/o situazioni anomale.
Tutte le macchine Boema sono progettate per massimizzare le prestazioni dei processi produttivi garantendo standard qualitativi altissimi, senza dimenticare la facilità di sanificazione interna e lavaggio esterno.
Il costante e attento aggiornamento, dettato dalle crescenti esigenze degli utilizzatori e ai progressi registrati nelle tecniche di progettazione, ci spinge a rafforzare quotidianamente il nostro impegno e a proporci sul mercato e nelle fiere del settore con grande impegno.
Per ulteriori informazioni o chiarimenti contattateci all'indirizzo: boema@boema.com
Boema progetta e costruisce da oltre 30 anni macchine ed impianti per l’industria alimentare, e offre soluzioni sempre all’avanguardia grazie ad una ricerca di miglioramento. Per questa ragione mettiamo a disposizione dei nostri clienti e degli enti di ricerca con cui collaboriamo un laboratorio attrezzato per prove e analisi.
|